Pizza!

Igår bakade vi pizza mmmmmmmmmm!

Bakeri Bakera.

Pappa och Miri har bakat ett riktigt gott bröd.

Receptet
5 dl ljummet vatten
50 g jäst
1 dl rapsolja
½ dl sirap
2 tsk salt
4-5 dl vetemjöl
10 dl "annat, grovt", t ex 2 dl rågsikt, 4 dl grahamsmjöl, 2 dl vetekli, 2 dl havrekli.
1-2 dl russin
½-1 dl pumpakärnor

1. Blanda vatten, jäst, rapsolja, sirap, salt.
2. Blanda i grovt mjölval.
3. Blanda russin i vetemjöl så det inte blir russinklumpar sen i med russin och vetemjöl.
4. Jäs ca 45 minuter.
5. Smörj 2 formbrödsformar liters formar med smör. Knåda degen lite, lägg sedan degen i formarna. Skåra brödet på snedden med vass kniv.
6. Jäs brödet i 40 minuter i formarna.
7. Grädda brödet i 200 graders ugn i ca 30 minuter.
Klart!!